中老年
年過五十歲以後，我們可能面臨咀嚼困難而吃不下，因為健康不佳活動變少而吃不夠，或因為自己設下太多的飲食限制而吃不對，因此在中老年人的身上，營養素缺乏的情況並不少見。飲食中攝取不足後最常缺乏的是鈣質，台灣本土研究顯示有超過七成的長者其鈣質攝取不足，另外也有六成的人攝取的維生素D不夠。
針對鈣質的建議攝取劑量是成人則為每天1000 mg，超過五十歲以上的女性與超過七十歲以上的男性則建議維每天1200mg。不過，這並不是叫大家都靠鈣片來補充鈣質，因為靠錠劑和健康食品補充鈣質時，是有機會增加腎結石或心血管疾病的機會的。最好還是要靠飲食來補充。像是奶類含有豐富的鈣質，每杯240 c.c.的低脂乳品約含240 mg的鈣質，所以每天喝個500 c.c.的乳品就能獲取500mg的鈣質。再靠著吃深綠色蔬菜、傳統豆腐、小魚干、起司、黑芝麻等高鈣食物補充足量的鈣質攝取量，真的不足的才用鈣片補充。
https://www.careonline.com.tw/2019/01/vitamin.html
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